白酒的特殊功白酒的几大功效

    白酒除了饮用外,还有其他功能,现介绍如下。
    减痛:不慎将脚扭伤后,将温白酒涂于伤处轻轻,能舒筋活血,清除疼痛。
    去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。
    除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒, 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
    消苦:剖鱼时若弄破苦胆,立即在鱼肚内抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
    减酸:烹调菜肴时,如果加醋过多,只要再往菜中倒些白酒,可减轻酸味。
    去泡:因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时,临睡前把白酒涂于起泡处,次日晨可去泡。
    增香:往醋中加几滴白酒和少许食盐,搅拌均匀,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。

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